2024年4月12日 (金)

今日のおすすめ

今日入荷の魚介類です、近海物の‘’まこがれ‘’朝取れ、ぷりぷりの白身魚

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刺身にして美味しい、

宮崎産の‘’さわら‘’4kg弱の大物、脂ののりもまずまず、身質もきれいです、

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皮側を炙ってから刺身に、美味しいです、

次は‘’生雲丹‘’久しぶりに相場が下がってきたので仕入れる

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甘味があっていけます、

福島産の地だこ、しっかりとした歯触り、旨味もたっぷりです、

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刺身にして美味しい、今日のおすすめでした。

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2024年4月 7日 (日)

第19回笛吹市 桃の里マラソン大会

桃の里マラソン大会に出場してきました、山梨県笛吹市を走るハーフマラソン、絶好の天気に恵まれて、アップダウンの激しいコースを堪能しました、青空に桃の花と山々の景色が素晴らしかった!

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桃の花も4ヶ月後位には美味しい桃になっている事でしょう、

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晴天の中、気持ちいい汗をかいてリフレッシュしました、タイムは速報で1時間54分、ゴール後のビールがしみました、お弁当付きでした、桃の花もいただきました、水切りすると咲いてくるそうです、

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帰宅して生けてみました、

春の風を感じながら桃の花畑を駆け抜ける大会、来年も予定が合えばぜひ参加したいと思います。

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2024年4月 5日 (金)

今日のおすすめ

か今日入荷の魚介類です、千葉産の石鯛、白身魚のトロと言われるくらい脂が乗っている、刺身でどうぞ、

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北海道産のキンキ、脂が乗っていて美味しい魚、

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塩焼きがおすすめです、

北陸産の‘’あら‘’白身魚です、ぷりぷりとしまった身質、

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刺身でいけます、今日のおすすめでした。

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2024年3月28日 (木)

今日のおすすめ

今日入荷の魚介類です、駿河湾産の生桜海老が入荷、春のシーズンです、

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刺身でよし、かき揚げにしても美味しい、旬です、

青森産の本鱒、旬の魚、ムニエルやフライがおすすめです、

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近海の真鯛が旬です、

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今日はちり蒸しがおすすめです、ふっくらとした身質がいけます、今日のおすすめでした。




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2024年3月15日 (金)

今日のおすすめ

今日入荷の魚介類です、塩釜産の本まぐろです、身質良し、脂ののりはまずまず、

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富山湾内物のホタル烏賊、震災の影響で遅れていたがようやく入荷してきた、

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まずまずのサイズ、旨味が濃いです、

三陸産の目光、手のひらサイズの魚、

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唐揚げにしてとても美味しい魚です、

今日のおすすめでした。

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2024年2月15日 (木)

今日のおすすめ

今日入荷の魚介類です、紀州産の天然ぶり、桜ぶりと呼ばれる、春を告げる魚、潮にのって沿岸にやってくる、旬です、

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8kgとまずまずのサイズ、

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身質も良い感じ、刺身でどうぞ、

三重産の‘’さわら‘’いわゆる寒さわら、

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こちらも鮮魚がいい、刺身にしていけます、今日のおすすめでした。

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2024年2月12日 (月)

休日のジョギング

休日にいつもの境川沿いをジョギング、ゆるゆると時間をかけて、梅の花がすでに満開

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小鳥たちが蜜を求めていました、

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早咲きの河津桜もちらほらと開花しています、例年よりやや早い感じです、寒さが苦手なので暖かくなるのはありがたい、3時間あまりで帰宅する、膝の痛みがちょっと気になります。

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2024年2月 7日 (水)

今日のおすすめ

今日のおすすめです、

北海道産の‘’ごっこ‘’珍しい魚、函館あたりでは名物料理、関東圏の方には馴染みがないけど、大変に美味しい魚、

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正式名は‘’ほてい魚‘’ぷりぷりの身と大量の卵が特徴、ごっこ汁にして召し上がってください、

近海の地魚‘’えぼ鯛‘’脂がノリノリです、

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塩焼きでどうぞ、今日のおすすめでした。

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2024年2月 6日 (火)

今日のおすすめ

昨日の雪で今日も寒い日になりました、鍋物はいかがでしょうか、

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北海道産の‘’あんこう‘’9kgサイズ、

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肝もたっぷりです、あんこう鍋で暖まってください、

青森産の‘’真鱈‘’

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5kgサイズ、身質が良い感じ、美味しいです、

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白子もたっぷりです、鍋物で、今日のおすすめでした♪

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2024年2月 1日 (木)

今日のおすすめ

今日入荷の魚介類です、山口産の天然ぶり、10kgオーバー、脂ののり良し

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刺身でいけます、

伊豆産の天然しま鯵、

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とても美味しい魚です、刺身でどうぞ、

兵庫産のホタル烏賊、新物です、

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生姜醤油や酢味噌などでいけます、

気仙沼産の本まぐろ、やや小ぶりですが

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味わいは上々です、今日のおすすめでした。

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