ガス海老が入荷

がす海老が入荷、久しぶり、

石川産、鮮度良し、刺身にして甘味があります、塩焼きも美味しい、殻ごといけます、今日のおすすめでした。

今日の入荷

今日入荷の魚介類、北海道羅臼産の天然ぶり

9kgオーバー、身質良し、脂の乗りも上々、刺身でどうぞ、

北海道網走湖産の白魚

海水が混じる湖、ポン酢で、ほろ苦い味わいがいけます

北海道産の生うに

甘味があって美味しいです、今日のおすすめでした。

東京夢舞マラソン

東京夢舞マラソンを走ってきました、神宮外苑、絵画館前スタートの42km、秋晴れのなか、やや涼しい風を感じながら気持ちよく都内を巡ってきました、

今年は渋沢栄一ゆかりの地を巡る旅をコンセプトに、渋沢が手掛けた会社や銀行、銅像、資料館、設立に尽力した学校等をコースに散りばめながらゆるゆると楽しく走れました、

今年も参加賞の青いシャツを着て走るランナーが多かったです、

渋沢の銅像です、

エイドステーションの亀戸梅屋敷、

水やスポーツドリンクが振る舞われました、

御決まりのスカイツリー

スポーツの神様、香取神社

お詣りをして、ぐるっと巡って皇居方面へ、

九段下を通過して、あと6km程、最後は迎賓館を左手に見ながら神宮外苑に戻りゴールする、約6時間かけてゆっくりと楽しく走れた、来年はどんなコース設定になるのか、また是非参加したいと思います。

東日本ハーフマラソン

東日本ハーフマラソンを走ってきました、相模原市の米軍補給廠が会場、ほぼ平坦なコース

スタート時は小雨が降っていて気温20℃、湿度は80 %越え、9時45分にスタート、約2,000人が参加、基地内をぐるぐると走る、後半は雨も上がり気温も徐々に上がり、汗びっしょり！それでもゆるゆると走り1時間56分16秒でゴールする、終始イーブンペースで走りきれた、秋のシーズンイン、来週は東京夢舞マラソンを走る予定です。

今日の入荷

今日入荷の魚介類、北陸産の平政、3kgサイズ

鮮度抜群、鰤のように脂はないけど、ぷりぷりの身質、天然魚独特の甘味があります、刺身でどうぞ、

千葉産のほうぼう、近海の鮮魚

もちもちとした食感の白身魚、刺身で美味しい

北海道産の北寄貝肉厚で甘味がある

刺身にして、シコシコの食感がいけます、今日のおすすめでした。

今日の入荷

今日入荷の魚介類、北海道産の甘海老、鮮度良し

とろけるような甘味があり刺身でいけます、

佐渡産の‘’あら‘’白身の魚、

刺身で、ぷりぷりの身質、旨味もあります、

福岡産のかんぱち、天然魚、4kgサイズ、

適度に脂が乗っていて美味い、刺身で、

千葉産の花鯛、上品な味わいの魚、

塩焼き良し、酒蒸し良し、今日は秋茄子といっしょに揚げ出しに、ふわふわの身質が天汁と好相性、今日のおすすめでした。

がす海老が入荷

今日は久しぶりに‘’がす海老‘’が入荷した

石川産、足がはやいため、地元で消費される事が多い、今日は鮮度も良い、刺身や塩焼きでどうぞ、今日のおすすめでした。

今日のおすすめ

今日おすすめの魚介類、山形産の‘’花鯛‘’

薄味で蒸しあげ、ポン酢で美味しい、

日本海、京都産の‘’さわら‘’ようやく脂がのってきた、

皮側をさっと炙って刺身に、旨味たっぷりです

千葉産の目鯛、身が柔らかいので昆布じめに

昆布の旨味が身を引き締めて美味しい！

北海道産の生雲丹

甘味があって美味しい、今日のおすすめでした。

今日のおすすめ

今日入荷の魚、佐渡産の甘鯛

三枚におろしてから骨を取り除き、日本酒に漬け込んでから一夜干しに、軽く炙って食してください、

秋田産の‘’あら‘’白身魚、

刺身にして美味いです、今日のおすすめでした。

今日のおすすめ

今日入荷の魚介類、近海物の‘’真ごち‘’朝取れ鮮魚

ぷりぷりの白身、ポン酢の刺身がおすすめ

生雲丹、甘味たっぷりです

冷酒にピッタリ、美味いです

江戸前物の‘’こはだ‘さっとお酢で締めて

今日のおすすめでした。