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2007年3月16日 (金)

のれそれ

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のれそれは春を告げる魚!穴子の稚魚です、透き通ってとてもきれいな身、プチプチの食感、これをポン酢でさっぱりといただく、しらす漁の船が網を流し、かかったシラスに”のったり”“それたり”することから付いた名前らしい、春のおすすめ。

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