天然物の”ひらまさ”

今日は”ひらま”さを紹介する、島根県、隠岐の島周辺で取れた天然物、約４キロの活締め、下ろしてみると、すばらしい身質だ、透き通ったぷりぷりのまさに1級品！ほのかな甘味と魚の旨み、絶品です。