蝦夷つぶ貝

 

今日は蝦夷つぶ貝がおすすめだ、北海道産、つぶ貝の中でも大人のこぶし大になるこの蝦夷つぶ貝はナンバーワン！刺身にしたら、こりこり感がたまらなく美味い、また醤油味で焼いても良い、日本 酒にはもってこいです。ぜひお試しを。