金目鯛

千葉県銚子産の金目鯛、ぴかぴかで鮮度抜群、脂ののりも上々、刺身にすれば、口いっぱいに広がる旨み、とろけるような甘味が絶品、甘辛に煮付ければこの魚の美味さを余すところなく味わえる、おすすめです。