稚鮎

今日は”稚鮎”を紹介する、７～８センチと小さい鮎、もちろん塩焼きにしても良い、今日は唐揚で食してもらう、柔らかくてサクサク！独特のほろ苦さがたまらなく美味しい、ビールのおつまみにはもちろん、冷酒ともあいしょうが良い、今の季節のおすすめです。