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2007年5月18日 (金)

穴子

P5160090

江戸前、千葉産の活け物、約50センチある、肉厚で脂ののりも上々、蒲焼や煮穴子にしても美味しい、今日は一本揚げにする、薄衣でさっくりと揚がった江戸前穴子は絶品、ふっくら肉厚、旨い旨い!冷凍物や韓国産等は問題にならない、一人前780円也、おすすめです。

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