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2007年6月29日 (金)

かすご鯛

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大洗産の”かすご鯛”を仕入れる、もちろん天然物、約15cmほど、ピカピカで鮮度抜群!これを三枚に下ろして、酢で〆る、ほんのり鯛の甘味と旨みが絶品、そのまま山葵醤油で、握り寿司にしてもいける、おすすめです。

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コメント

昨日は遅くまで騒がしくて・・・すみませんでした。
いつも本当に美味しい料理と美味しいお酒を有難う御座います。
我が社の社員の間でもさくら家さんは好評で、
何か有ると、合言葉の様に、『じゃぁ、またさくら家で・・・』
って声が上がります。
また大勢でお邪魔する事もあるかと思いますがよろしくお願い致します。

投稿: みっくん。 | 2007年6月30日 (土) 09時18分

みっくんさんこんにちは、昨夜は有難うございました、皆さんの飲みっぷりと食べっぷりに、いやはや感心しきり、それでいて酔っ払うような人がいない、皆さんは鉄の肝臓の持ち主かな(笑)今日もお仕事だったんですよね、お疲れ様、また皆さんでのお越しをお待ちしてます。

投稿: さくら家の店主 | 2007年7月 1日 (日) 03時06分

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