本かます

神奈川、下浦産の本かます、追っかけと言われる、朝取り、ピチピチ！４０センチ近い立派な魚体、天然塩をふり、芳ばしく炙ったら、もう最高！やはり鮮度抜群の地魚はひと味もふた味も違う、今日の一押しです。