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2007年9月13日 (木)

北海道釧路産のホッキ貝

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北海道釧路産のホッキ貝、20cmの大きい物、身の厚みも充分だ、ホッキ貝は姥貝とも言われる位長生きする貝らしい、タウリンが多く含まれていて、酒飲みには良いかも、刺身にして良し、貝の旨みと海の香りがたっぷり、殻焼にしてもいける、焼くと綺麗なピンク色になる、甘味もぐっと引き立つ、本日のおすすめ。

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コメント

今晩は~美味しそうな貝ですね、熱が出て月曜は練習をさぼってしまいました、熱が下がったら栄養を頂に参ります!よろしくお願いします~

投稿: ターちゃん | 2007年9月19日 (水) 00時40分

ターちゃんさんこんにちは、お風邪でしょうか、気温の高い時の発熱はつらいものです、充分に養生してください、お大事に。

投稿: さくら家の店主 | 2007年9月19日 (水) 03時05分

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