魚介類の煮込み

魚貝類の煮込みを作った、鮟鱇、鮭、白子、帆立貝、渡りがに、甘エビ、牡蠣、烏賊、鶏肉、これに野菜をプラス、ぐつぐつ煮込んで、味噌味に、仕上げに当り胡麻を入れコクを出す、良いだしが出て美味しく仕上がった、とても温まります。