やがら

”やがら”と言う珍しい魚、口が長く突き出している、これで小魚をどんどん吸い込むわけだ、島根産の定置物、約１．５メートルある、どう料理しても大変に美味しい魚、今日は刺身で、シコシコとした烏賊にも似た食感、非常に旨みが濃い、姿かたちからは想像できないほど、上品な味わいの魚、高級魚です。