富山湾の白えび

富山湾の白えびを仕入れる、解禁になったばかり、透き通った身がとてもきれいだ！手間は掛かるがこれを剥き身に！繊細な甘味が絶品です、富山湾の白いダイヤと言われるくらい上品で美味しい！本日のいち押しです。