小田原の朝取り鯵

神奈川県小田原産の”真鯵”を仕入れる、追っかけで入って来た物、朝取りの鮮度抜群！ぷっくりとしていて程よく脂が乗っている、近海物は鮮度が第一！大きめに切って刺身で！プリプリの食感が最高です。