むつの若狭焼

三重産の”小むつ”を仕入れる、ぷっくりと太っていて、脂ののりが良い、刺身にしてもいけるくらい鮮度抜群！今日は背開きにして、日本酒に漬けて一夜干しに、

肉厚で程よく脂がのり、味も大変に良い魚だ、日本酒にぴったり、本日のおすすめです。

かるがもの親子

境川沿いをジョギング中にかるがも（？）の親子を見つけた、おちびちゃんが６羽、愛らしく、水面をすいすいと進んでいる、この辺りはカラスも多いので、無事に大きくなれるのか、今後注意して見守りたい。

今日は雨が上がった午後からゆっくりとジョグを、湿度が高く汗がだらだらだったが、１８キロを走る、最近のランニングブームからか、ジョギングをする方にずいぶんとすれ違う、さすがに皇居のような多さではないが、まあいい事だ、来週は奥武蔵チャレンジ・ランで４２キロを走る予定です。

八戸産のどんこ

青森県八戸産の”どんこ”を仕入れる、ちょっぴり深いところに居る魚、身離れが良く、煮魚に最適、程よく脂がのっていて、見てくれ以上に美味しい魚、ぜひ食して頂きたい魚だ、肝も大きくてなかなかいける、通好みの魚です、本日の一押し。

大磯のホウボウ

大磯の定置網で取れた"ホウボウ”今日は追っかけで入ってきた、朝取り、ピカピカに輝いている、約40センチの上物、当然今日は刺身で食していただく、シコシコ！プリプリの白身が絶品、これから旬を迎える相模湾の地魚です、本日の一押し。

紀州の鮎

和歌山県紀ノ川の天然仕立ての"鮎"を仕入れる、いよいよ鮎のシーズンになった、木箱に入った高級品、もちろん塩焼きで、芳ばしく焼き上げ、蓼酢を付けて食す、初夏の香りがいっぱい、おすすめです。

柳かれい

福島県小名浜産の"柳かれい"を仕入れる、通常のかれいより若干細長い、北海道や北陸の一夜干しは有名だが、今日は生鮮で入荷！薄塩をしてパリッと焼き上げた生の柳かれいは絶品！身はほっくり、皮はパリ！しっとりとしていて旨味も充分、高級食材です、おすすめ。

めごち

本日は三重産の"めごち”を仕入れる、20センチ弱の大きさ、鱗は無いがヌルヌルとしていて扱いずらい魚だ、おまけに鰓ぶたのところに棘がある、うっかりすると刺される、ちなみに毒は無いのでちょっぴりチクリとするだけだが、見てくれと違い天ぷらにして大変に美味しい魚だ、頭を落として背骨を取り除くと1/3位になってしまうのだが、上品な白身がふっくらとしていて、味もしっかりとしている、近年冷凍の輸入物が多く、評価はがた落ちだが、生鮮で入ってきた物は格段に美味しい、手間を惜しまずに仕込んで、さくっと揚がった”めごち”は絶品です。

小田原産の青アジ

小田原産の"青アジ"を仕入れる、追っかけで入ってきた、朝取りのピカピカ、なかなか脂がのっていて、プリプリときれいな身質、大きめに切って刺身で食していただく、夏にかけて旬の青物です、台風が接近しているため、海は時化模様、明日の魚の入荷はどうなるのか、近海物はあまり期待できそうにない、日本海側はそれほど影響がなさそうだが、ちょっと心配です。

足柄金太郎マラソン

足柄で開催された"第21回金太郎マラソン大会”を走って来ました、男子15キロの部、足柄上合同庁舎をスタートして、酒匂川沿いを走る、途中足柄大橋を往復、アップダウンはほぼここだけ、9時45分にスタート！のはずが、時間になってもスターターが現れない、ローカル大会ならではの、ほのぼのとした一幕に緊張感も緩む、程なくスターターが、挨拶もなく直ぐにスタートのピストル！

スタート～5キロ　　19分31秒　

前半は楽に入って後半上げる作戦、キロ/3分55秒位のペース、　気温　、湿度とも若干高め、風もほとんどない。

10キロ　　　　　　　　39分29秒

昨年とコースが大幅に変更に、何回も折り返しが、その度にペースダウン、足をひねらないように注意が必要だ。

15キロ　ゴール！　　59分42秒

10キロからペースを上げるはずが、なかなか上げられず、結局前半のわずかな貯金でゴールする、何とか1時間は切れた、でもほぼ最前列からスタートしたのに、ネットタイムと10秒も差がある、手元の時計では59分33秒(これがネットタイム）ゴール後、サザン秀さんと健闘をたたえあい記念撮影！秀さんは、自己ベスト大幅更新の快走、今の充実ぶりが窺えます、秀さんおめでとうございました、来週の駅伝も頑張ってください。

この大会はおまけでビール工場見学バスツアー付、足柄のアサヒビール工場へ、近代的に整備された施設、ひと通り説明を聞いてからお約束のビール試飲、今日はスーパードライと黒生の2種類だった、渇いた喉に最高のご褒美でした、先週今週と短い距離で刺激を入れた、6月からは長い距離を意識して走るつもり。

トカラ列島からマグロが届く

トカラ列島からマグロが届いた、ＦＲＵＮの友人、くじらさんが恒例の釣行へ、ジギングで仕留めた獲物は20キロはかるく上回る“キハダマグロ”釣り上げて直ぐに鰓と内臓を処理して神経抜きに、大変に良い状態で届いた、日数的にもちょうど熟成されて良い感じ、頭を落として解体する、なかなかの身質だ、処理が良いから血が入ったり身割れしたりがない、さっぱりとした味わいだが、とても美味しい、ピンク色に透き通った、きれいな刺身に、腕の振るいがいもあるというところか、くじらさん有難う、次回はトカラ釣行オフ会を計画しましょうね。

のれそれ

”のれそれ”を仕入れる、春から初夏にかけて出回る、穴子の稚魚だ、プチプチの食感が独特、季節の味わいだ、もみじおろしとポン酢で！旬の味わい！

小田原のあおり烏賊

小田原産の"あおり烏賊"を仕入れる、追っかけで入ってきた定置網物、ピカピカのコリコリ！ちょっぴり固めながら、繊細な味わい、烏賊の王様だ、これから旬となる食材です。

地の魚

今朝見かけた"地の魚"三崎産のメジナ！、釣り人に人気のある魚だ、市場ではあまり見かけないので、写真をパシャリ！

続いて鎌倉の黄金メバル、黒メバルだが黄金色に輝いている、27～8センチの食べごろサイズ、これも相模湾ならではの地魚、台風が近続いているから、今週は近海物の入荷があやしい、やはり時化には勝てない、あまり海が荒れないことを望みつつ。

駅伝カーニバル

駅伝カーニバル、東東京大会に参加してきました、だめーず走友会の皆さんと総勢20名以上、5チームの参加、私はロングの部、1区10ｋを、先週転倒して膝にまだ痛みがあったため、1週目の5キロは押さえ気味に走る、しかし体が軽く思った以上にタイムが良い、19分47秒で通過、膝の痛みも感じない、2週目は若干ペースを上げる、気持ちよく走れた、39分13秒、美幸さんに襷を渡し、その後も皆さんキロ/4分を切る快走、話も弾みました、ロングの部女子に出場したメンバーは14位に入りました、すばらしい！美人揃いのだめーず女性会員の皆さんこれからも頑張ってください！レース後、大久保に移動して反省会を、さらに新宿で反省会、ちょっと反省しすぎました、来週は足柄の金太郎マラソンを走る予定です。

生とり貝

生の"とり貝”の時期がやってきた、愛知産、やや小ぶりだが鮮度は抜群、開いてきれいに掃除をして、細かい砂も洗い流す、春から初夏にかけて旬となる、本日のおすすめです。

箱根ラン

 

今日はＮＲＣのメンバーさんが箱根ランを企画、町田から箱根湯本まで走って温泉に入る”ロング走”、ドタ参で便乗させていただいた、7時に町田のヨドバシカメラの前を出発 、境川沿いに走り出す、キロ/6分半位のペース、談笑しながら下流に、ＮＲＣのメンバーさんは今年も多くの方が6月のサロマ湖ウルトラに挑戦する、その練習会というわけだ、先週のチャレンジ富士五湖を走ったメンバーも混じる、精力的に活動しているチーム、皆さん元気一杯！

東名高速を超えて、相鉄線をくぐり、程なくして右折、此処で境川とはお別れ、小田急線を超えて米軍の厚木飛行場方面へ、以前は基地の中で"まほろば国際マラソン”が4月に行われていた、何回か走った思い出がある、9.11以降中止になったらしい、綾瀬市に入り市役所を過ぎて、高座豚で有名な吉岡芝原に、寒川を目指す、この辺り、あちこちキョロキョロして、当然足元も良く見ていなかったせいで、転倒！ロングタイツの膝が破けて肘と肩を打ちつける、走りに集中していなかったためだ、近くのコンビニで消毒薬を購入して消毒、再び走り出すが、若干痛みも増してくる、大事をとって寒川駅でリタイア、箱根を目指すメンバーさんを見送り、電車で帰宅する、膝と肩がかなり腫れているが、大事には至ってないようだ、腫れが引くまでランニングは休止となりそうだ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はご一緒していただいたＮＲＣメンバーさん有難うございました、ちょっとご心配を掛けてしまった時も有りましたが、色々お話も出来て楽しく走れました、サロマでの好走を期待しております。