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小田原産の"あおり烏賊"を仕入れる、追っかけで入ってきた定置網物、ピカピカのコリコリ!ちょっぴり固めながら、繊細な味わい、烏賊の王様だ、これから旬となる食材です。
2008年5月15日 (木) 店主のひとり言 | 固定リンク
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