本日のおすすめ

本日入荷の魚介類、まずは”めじまぐろ”佐渡産、本マグロの若魚、5キロオーバーとなかなかのサイズ、脂ののりも上々」、これから秋にかけて旬となる！

小柴産の”本みる貝”甘味があって絶品！刺身で！

三重産の”とこぶし”甘辛に煮付けて食していただく、やわらかくて大変に美味しい

宮城産の”真牡蠣”これから8月いっぱいくらいまでが旬となる、ようやく身が充実してきた、生で良し、焼いて良し

北海道産の”毛蟹”15分ほど強火で蒸し上げる味噌もたっぷり！

北海道産の”つぶ貝”刺身良し焼いて良し

宮城産の”ほや”磯の香りがたまらなく美味しい、日本酒がすすむ、今日のおすすめでした。