本日のおすすめ

北海道産の”時鮭”を仕入れる、今が旬の定置網もの、たっぷりと脂がのっている、シンプルに塩焼きにする、美味い美味い！一押しです。

青森産の”天然ほや”鮮度が良かったので購入！養殖に比べて独特の香りが強い！ほや好きにはたまらない、本日のおすすめでした。

北海道、生の純米酒が入荷

夏にふさわしい”生の純米酒”が入荷する、精白70％とのことで、いまいちかな？と思っていたが、試飲してみると、独特の香りが広がる、麹のような、乳酸発酵のような、後味がしっかりと日本酒！気に入って注文を出した。スーッといける！ただ光に弱いように感じる、メーカーさんもそのあたりを考慮して、見てくれだけではない、瓶の選択も必要かなと、ぜひ味わっていただきたい。

フルマラソン1歳刻みランキング

今年もフルマラソンランキングの記録証が送られて来た、49歳の部63位2770人中の順位だから、嬉しい限りだ。来年はもっと順位が伸ばせるように、走力を維持していきたい。

本日のおすすめ

福岡産の”はも”活で入ってきた、鮮度抜群！開いてから、骨切りをして、湯引きに。

きれいに出来ました。自家製の梅肉酢で食していただく。コリコリの皮の食感と旨味が絶品です！

釧路産の”新さんま”航空便で送られてきた、脂ののり良し！刺身にしても、塩焼きにしても大変に美味しい、季節を先取り。

琵琶湖産の”天然稚あゆ”10cmほどのサイズ、塩焼き良し、唐揚もいける！

三陸産の”ほっき貝”今日は殻焼きで、芳ばしくて美味しい、

"星がれい"やや小ぶりながら、癖がなく抜群に美味しい、薄造りでおすすめ！

本日の一押しでした。

今日のおすすめ

本日のおすすめ！青森、大間産の本マグロ、66キロとまあまあのサイズだ。脂ののりが今ひとつかなと？でも、身質はすこぶる良い！甘味も充分、旨味たっぷりだ！超高級店に行かないと、なかなか食せないブランドマグロ、ぜひ味わっていただきたい。

平塚産の地魚”汐子”かんぱちの若魚だ、25ｃｍほどのサイズ、鮮度の良さで食して頂きたい

青森県下北産の”ふじつぼ”なかなかの珍味だ！酒蒸にして食していただく、蟹味噌のような、海老の身のような、大変に美味しい！本日のおすすめでした。

高尾～陣馬山

先週に続いて今週も高尾～陣馬山を走ってきました。夏休みに入ってハイカーがさらに増えた感じ、たまには花でも撮りながら走ろうと

陣馬山付近で

たくさん写真を撮ったが、残念ながらほとんどがピンボケ状態、もう少し考えて撮らねば。来週は奥武蔵の最終調整、３週連続で陣馬山行きかな？

愛知産のうなぎ

土用の丑の日(１９日)が近ずいて、愛知産のうなぎを仕入れる、ブランド品だ！

目打ちを打って背開きに

肝を取り出して中骨を割く

腹骨の返りを取り除き、血をきれいに洗う

関東のうなぎ割き包丁できれいに出来ました、蒲焼良し、白焼き良し、でもやはりうなぎはご飯と一緒に、丼が良い、肉厚のうなぎをぜひご賞味いただきたい。

南国の香り

妻の実家がある”沖永良部島”から荷物が届く。大人の拳ほどはあるパッションフルーツ。荷物を開けた瞬間から南国の香りが部屋全体に漂う！果実酒はもちろん、果肉を炭酸で割ってジュースにしても美味しい。

島バナナ、通常のバナナの半分以下と小さい、しかし皮が薄くて甘酸っぱい、とても美味しい！どちらも妻の母が作った物。今年の夏は帰省することになるのだろうか？

第１５回８時間耐久レースin所沢航空記念公園

所沢航空記念公園で開催された８時間耐久レースに参加してきました。公園内の１周3.246kmを周回して、8時間で何キロ走れるかを競う大会。毎年恒例！1ヵ月後の奥武蔵ウルトラマラソンの練習会として始まった大会だ。8時にスタート！

サッカー場をぐるっとめぐり、

YS-11の展示

駅前のオブジェを過ぎて、さらに野球場から公園内を1周、ドッグラン有り、適度のアップダウン有り。

正午前、約4時間、この時点で13周、42.198km。目標のペースで前半を終える、ここで早くもビールがエイドに出る！１杯いただいてから休憩する、1時間40分ほど横になり、熟睡する。気分一新で再び走り出し、合計20周でゴールする、64.92km、終始エイドを楽しみに走り、たくさん食べて！たくさん飲んで！今年も大満足の大会でした。スポーツエイドジャパンのスタッフの皆様、館山会長はじめボランティアの皆様、有難うございました。奥武蔵でもどうぞよろしくお願いします。