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本日のおすすめ!青森、大間産の本マグロ、66キロとまあまあのサイズだ。脂ののりが今ひとつかなと?でも、身質はすこぶる良い!甘味も充分、旨味たっぷりだ!超高級店に行かないと、なかなか食せないブランドマグロ、ぜひ味わっていただきたい。
平塚産の地魚”汐子”かんぱちの若魚だ、25cmほどのサイズ、鮮度の良さで食して頂きたい
青森県下北産の”ふじつぼ”なかなかの珍味だ!酒蒸にして食していただく、蟹味噌のような、海老の身のような、大変に美味しい!本日のおすすめでした。
2009年7月22日 (水) 店主のひとり言 | 固定リンク
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