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本日のおすすめ!まずは平塚産の”かます”追っかけで入ってきた”朝取り”プリプリだ!刺身良し!塩焼きがおすすめ、天ぷらも美味!
小田原産の”真あじ”やや小ぶりながら、脂ののりがすばらしい、
背開きにして、今日はフライに、サクサク!肉厚!大変に美味しい!
銚子産の”のどぐろ”赤むつだ!脂がのっていて大変に美味しい魚、高級魚!
小芝産の”本みる貝”甘味があり絶品!高級な食材です。
境港産の”糸より”上品な白身が絶品の魚、シンプルに塩焼きも良いが、酒蒸しにして食していただく、本日の一押しです。
2009年8月28日 (金) 店主のひとり言 | 固定リンク
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