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今日のおすすめ、まずは根室産の”しらこ”まだらの白子だ、ようやく身が充実してきた、刺身で、ポン酢で食していただく、とろけるような旨味が絶品!
小田原産の”真いわし”追っかけで入ってきた”朝取り”ピカピカで鮮度抜群!
愛知産の”白ギス”背開きにして天ぷらに、ふっくらと肉厚で美味い!本日のおすすめでした。
2009年10月19日 (月) 店主のひとり言 | 固定リンク
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