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2010年1月29日 (金)

今朝の仕入

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本日のおすすめ、大分県豊後水道産の”真あじ”ぷりぷりの身質、刺身でおすすめ。

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”げんげ”という魚、1m位はある、プリンプリンの独特な魚、甘辛に煮付けて。

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青森産の”やり烏賊”やわらかくて甘味も充分だ、旬の烏賊!

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佐渡産の”鮟鱇”5.3k鮮度抜群!鍋物に、肝は一塩当てて蒸しあげ、ポン酢で食す、今日のおすすめでした。

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コメント

あんこう、いいですね~。
う~ん、食べたい!!

投稿: | 2010年1月30日 (土) 11時02分

あ、名前入れるの忘れてました。
上のエントリーは私です。

投稿: 黒萬 | 2010年1月30日 (土) 11時03分

黒萬さんこんにちは、コメント有難うございます。明日は新宿ハーフですね、膝と相談しながら走ってください、東京もありますからね。ではでは明日お会いしましょう。

投稿: さくら家の店主 | 2010年1月31日 (日) 02時25分

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