今朝の仕入

今日の仕入、おすすめの魚介類です。富山湾内の”ほたるいか”とても味が良い！

青森産の”ヤリイカ”甘味充分！やわらかくコリコリ感が美味しい！

島根、日本海産、”さわら”旬の魚！皮側をさっと焼いて刺身に！

北海道産の”うに”甘味十分！刺身で良い！にぎり寿司も美味い

本日のおすすめでした。