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2010年7月25日 (日)

奥武蔵の試走

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来週にせまった奥武蔵の試走に行ってきた。高麗川駅を降りて高麗神社まで走り清流林道に、ここからユルユルと上りだす。快晴、気温高め、早くも汗だく、登るにつれて涼しくなってくるであろう、鎌北湖、顔振峠方面の分岐、コースが通行止め、やむなく左折して高麗方面へ、どこかで林道に入る道が有るだろうと、グングン下って吾野、高麗方面に出るが林道への道が見つからず、迂回して毛呂方面へ向う事に、一般道を走っても仕方ないかな~、迷った末今来た道を戻る事に、ずいぶん下ってきたが、これも練習か、通行止めの分岐点に戻ると、マウンテンバイクで下ってくる人が、”行けます?”と尋ねると、大丈夫だとの事。先を目指す、鎌北湖の分岐でグリーンラインに入る、スポーツエイドジャパンの標識や幟が早くも準備されている、キロ表示も、

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昨日はヒョウが降ったりで大荒れだったらしい、杉の木が2本倒れて林道を半分ふさいでいる、雷鳴が聞こえ出して、午後になって天候が急変、雨も落ちてくる

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写真の連続です

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武甲山方面を写す

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霧もかなり出てきて、雨もひどくなる、県民の森を過ぎた、大会での折り返し地点、ここから芦ヶ久保へ下りる事に、芦ヶ久保駅着、試走終了。今日は余裕を持って走るつもりだったが、まったく余裕が無かったなー、来週の大会まで上手く体調があげられれば。

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2010年7月24日 (土)

今日のおすすめ

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今日のおすすめ、瀬戸内海産、下関上りの”まながつを”適度に脂が乗って大変に美味しい魚、京都の西京味噌に漬けて焼く、西京焼、抜群に美味い!

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長崎産の”のどぐろ”脂ののりが上々、塩焼きにして最高!甘辛に煮付けていける、知る人ぞ知る高級魚、本日のおすすめでした。

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2010年7月23日 (金)

今朝の仕入

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今朝入荷の魚介類、まずは佐島産の”真ごち”活で入ってきた、旬の白身魚、薄めに引いてポン酢でさっぱりと食していただく、今日の一押し。

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愛媛産の”かさご”上品な身質で大変に美味しい魚、今日は甘辛に煮付けて。

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天然の”ひらめ”活で入ってきた、朝じめ、ぷりぷりの食感がいける、今日のおすすめでした。

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梅干完成

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梅雨もあけて、好天が続き、梅干の土用干しを、梅酢が上がった樽から梅をざるに並べる、日光に当たるとサーッと色が変わる、表裏を返しながら、3日3晩干し続ける、頃合に干されたら貯蔵容器に移して、梅酢を戻し、紫蘇の葉でおおって完成!最低1年は寝かせる、旨味がまして、まろやかになる。今年も良い梅干ができた。

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2010年7月21日 (水)

うなぎ

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土用の丑の日が近ずいて、うなぎを仕入れる、愛知県産の活物、大きめサイズ。背開きにして

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芳ばしく焼き上げる

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蒸し器に入れて約15分ほど強火で蒸し上げる

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ふっくらと焼きあっがた、蒲焼良し、うな丼で美味い、おすすめです。

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2010年7月19日 (月)

休日のロング走

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奥武蔵に向けて今日はロング走、まずは自宅を出て鶴間公園でクロカン、絶好の天気、暑さと日差しは最高潮、さすがに今日は日焼け止めを塗った。

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日向には人影も無い、鶴間公園を後に、境川を下流に、風邪が有るから体感的には楽、所沢の8時間耐久レース以後体調が上がってこなかったが、今日はなかなか調子が良い感じ、東名高速のガードをくぐる

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途中の水田、懐かしい香りに畦道を歩ってみる、蛙やアメンボ等の生きものが

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ちょっと見ずらいが、草に隠れた亀を発見、子供の頃を思い出す

さらに下流に走り、相鉄線の線路沿いに、大和駅通過、泉の森を目指す、駅からはよく整備された緑道が

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泉の森着、引地川の水源地だ、緑と水があふれる公園、散策しながらグルグル走る

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大小の池が点在

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水車がグルグルと回っている

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4メートルの滝も有る

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郷土民家園では藁葺き屋根の旧家が展示されている。公園内のアップダウンを走る、木々の日陰はありがたい、涼しい風も吹いてくれてついついオーバーペースに、今日始めて泉の森に来たがなかなか良いところだ、ただ来園者が多いので注意しながら走らねばならない。帰りはちょっと遠まわりをして帰宅、暑さの中よく走った、最後はエネルギー切れでバテバテだったが。来週は奥武蔵の試走に行く予定。

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2010年7月12日 (月)

今日のおすすめ

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今日のおすすめ、横須賀産の”すずき”活で入ってきた朝取り!ぷりぷりの白身魚、刺身でいける、地魚だ。

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三浦、毘沙門産の”いなだ”ぶりの若魚、適度に脂がのった天然地魚、刺身で!

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三浦、佐島産の”さわら”こちらも地の魚!皮側をさっと焼いて刺身に。

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北海道増毛産の”甘海老”航空便で入ってきた、鮮度抜群!大変に美味しい海老、今日のおすすめでした。

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2010年7月 9日 (金)

梅干の仕込み

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赤紫蘇を購入し、梅干の仕込み第二段。今年は船橋の伊藤栄子さんが栽培した赤紫蘇を、葉だけを摘み、砂や汚れを丹念に洗う、今年も青虫君との格闘!次から次へと出没する、青虫がいるくらい安心安全!農薬まみれだったらこうはいかない。よく水気を切ってから塩もみをして、アクを十分に出し、さらに水気を絞ってから、梅酢の中に入れ、よくもむ。きれいな色が梅酢全体に広がる。このまましばらく漬けて好天をみて土用干しにすれば完成!今年も良い梅干ができそうだ。

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2010年7月 5日 (月)

今朝の仕入

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今朝仕入れた魚介類、千葉産の”するめ烏賊”活け烏賊だ、刺身も良いが、今日はいかソーメンで、生姜のさっぱり感がいける。

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根室産の"毛がに”このまま蒸し上げる。

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千葉産の"小柱”青柳の貝柱だ、今日はかき揚にする。

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長崎産の"甘鯛"上品で大変に美味しい魚、塩焼き良し、酒蒸し良し、今日のおすすめでした。

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2010年7月 4日 (日)

8時間耐久レースin所沢航空記念公園

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所沢の航空記念公園で開催された、”8時間耐久レース”に参加してきました。午前8時にスタートして、8時間でどれだけ走れるかを競う大会。公園内1周3.24キロのコースをひたすら、グルグル走る。第16回大会、8月の奥武蔵ウルトラマラソンの練習会として始まった大会、年々参加者が増えて、今回は約500人が。前日には5キロ×42.195キロ、当日8時間走の3種目耐久レース、これは世界初らしい、3種目耐久には約100名が参加したようだ。

昨夜の雨もあって、湿度はかなり高い、気温もグングンと上がりそう、航空公園駅で雲助師匠と遭遇、ともに会場入り。受付後、悠歩さん、あきかさんと合流、駅伝カーニバルで知り合ったY子さんとも合流、8時にスタート!

1周目はゆっくりと、悠歩さん、あきかさん、師匠さんと談笑しながら走る。毎年走りなれたコースだ。

2週目からややペースを上げる、体感温度がいっきに上り、滝のように汗が、ペースを維持して1時間で3周を過ぎ、5周目で給水をしてから、エイドのカレーライスを食す、ますますのどの渇きが、さらに給水、走りだすも、お腹がチャッポンチャッポン!これでは走れない、お腹が落ち着くまで歩きが、航空公園駅を過ぎ、野球場では少年野球が、ぐるっとまわって短いようで長いような3.24キロ!

ふたたび走りだし、ペースアップ!歩いた1周の遅れを取り戻すべく。

4時間経過、35キロ走る、このあたりで睡魔が、休憩をとって横になろうかな?とも、まだ半分、行ける所までがんばろう。

調子が上がって来た、眠けもふきとんで、イケイケ!

6時間経過、55キロを超える、

暑さでばてているランナーが多い、歩いているランナーもチラホラ、気温もピークに!風が少しでも吹いてくれると体感温度も下がるのに!さらにぺースをあげ、ここからが勝負!ねばりの走りで。

7時間経過、後1時間、かなりばてた!脚も前に出ない、ここまで1周16~7分でクリアーしてきたが、あえなく失速、残り35分となり、あと2周は断念。ラスト1周に、最後はゆっくり走り3時48分59秒にゴール!

記録 8時間/74.658キロ

ゴール後、横になり、熟睡!どの位寝たのか、FRUNの友人、ピッポさん、haraさんに起こされる、入賞だよ!寝ぼけながら表彰式に!

50歳以上の部”第2位”入賞!

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副賞のBROOKSのハーフパンツです。

このコースでの自己ベストには届きませんでしたが、今日の暑さはハンパじゃなかった、救急車も出ず、皆さん完走された様で、なによりでした。

この調子を維持して奥武蔵に向けてがんばりたいと思います。

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