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島根、境港産の”連子鯛”頭でっかちだが、脂ののりが上々!塩焼き良し、酒蒸しにして絶品!高級魚です。
江ノ島産の地魚、”鰆”追っかけで入ってきた、朝取り鮮魚!刺身で抜群に美味しい。
岐阜産の”鮎”天然仕上げ、芳ばしい香りが美味い!塩焼きが最高!
島根産の”だるまいか”軟らかくて甘味が十分に有る、刺身でいける、今日のおすすめでした。
2010年8月20日 (金) 店主のひとり言 | 固定リンク
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