今日のおすすめ

北海道産の”生鮭”海水温が高めのせいで接岸が遅れている、例年ならどんどん入荷する時期、さんま同様不漁が続いている、バター焼き良し、フライにしていける、秋味。

佐賀産の”しんこ”こはだの若魚だ、そろそろ終期となる、お酢でさっぱりとしめて、握り寿司がおすすめ。