今朝の仕入

今朝入荷の魚介類、湘南茅ヶ崎産の”生しらす”ぷりぷりで美味しい朝取り！

岩手県大船渡産の牡蠣、シーズンの到来、生食良し、焼いて美味しい。

平塚産の”かいわり”相模湾では角あじとも言われる、脂がのっていて大変に美味しい魚、刺身良し塩焼き良し。

北海道はぼろ産の”ぼたんえび”ジャンボサイズ、刺身で美味い、今日のおすすめでした。