今日のおすすめ

今日のおすすめ、北海道のするめ烏賊が不漁で高値が続いていたが、久々に塩辛にして抜群の烏賊を仕入れる、塩を抑えてコクを出して、日本酒に最高！

北海道に寒波が入ったりで時化模様だったが、久々に良い”甘海老”を仕入れる、朝はまだピンピンしていた、刺身で絶品。

北海道襟裳産の”はたはた”子持だ！ようやく季節到来、ブリッコと言われる卵が美味しい、今日のおすすめでした。