今朝の入荷

今朝入荷の魚介類、鎌倉産の”あおり烏賊”追っかけで入ってきた、朝取り、刺身でいける、コリコリ感が抜群。

佐島産の”ひらめ”朝締め、鮮度抜群、肉厚でしこしこ感が美味しい。

和歌山産の”かいわり”あじの仲間、ひらあじとも言う、刺身でも塩焼きでも美味しい魚。

銚子産の”ほうぼう”なかなか味の良い白身の魚、刺身良し、煮付けて美味い、今日のおすすめでした。