今日のおすすめ魚介類

船橋産の”生とり貝”旬の味覚、茹でてある貝とは雲泥の差だ、刺身にして絶品！甘味がたっぷり。

日本海、富山湾の湾内産”ほたるいか”ぷりぷりで大ぶりのサイズ、生姜醤油で美味しい、酢味噌もいける。

北海道産の”真がれい”子持の肉厚、甘辛に煮付けがおすすめ。

三重産の”真さば”浅めに〆て、絶品しめ鯖、今日のおすすめでした。