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2011年6月13日 (月)

青森産の本まぐろ

P6140357

青森産の”本まぐろ”を仕入れる、定置網で捕獲された、70キロ代とまずまずのサイズ、脂ののりは今ひとつだが、身質は抜群!ねっとりとした食感、旨味十分!高級な寿司屋さんなら一貫○○千円の食材。刺身良し、もちろん握りで最高です。まぐろ好きの日本人にはこたえられませんね、おすすめです。

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