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2015年5月23日 (土)

今日のおすすめ

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兵庫産の”殻かき”殻が薄くて身がプリンとしている、生食でいけます。

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今日も朝獲れの”真あじ”が入荷しました、小田原産、相模湾の地魚をぜひ食していただきたい、

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鎌倉産の”しろむつ”大目はた”が正式名称か?小田原あたりでは”けんとうすい”とも呼ぶらしい、25㎝ほどの魚、くせのない白身、刺身良し、握り鮨にしてもいける、今日のおすすめでした。

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