今日のおすすめ

兵庫産の”殻かき”殻が薄くて身がプリンとしている、生食でいけます。

今日も朝獲れの”真あじ”が入荷しました、小田原産、相模湾の地魚をぜひ食していただきたい、

鎌倉産の”しろむつ”大目はた”が正式名称か？小田原あたりでは”けんとうすい”とも呼ぶらしい、２５㎝ほどの魚、くせのない白身、刺身良し、握り鮨にしてもいける、今日のおすすめでした。