今日のおすすめ

今日も新鮮な魚が入荷してます！

三浦佐島産の”まこがれい”朝獲れ！とてもおいしい白身の魚、刺身でいける。

平塚産の”わかし”ぶりの幼魚、朝獲れ！春に生まれた、今が旬の魚、脂は少ないが、鮮度の良さで食していただこう。

鎌倉産の”鰆”脂の乗りが上々、三枚に下ろして皮側をさっと炙って刺身にする、近海の鰆はやはり一味違う、今日のおすすめでした。