今日の入荷

今日も新鮮な魚介類が入荷しました。


平塚産の〝桜鯛〝追っかけで入ってきた、朝獲れ鮮魚、手のひらサイズの鯛、今が旬の魚、今日はさっとお酢でしめて、刺身良し、握り寿司もいけます。


茨城産の〝まこがれい〝1Kgサイズ、肉厚の白身の魚、刺身にして美味しい、ぷりぷりの食感がたまりません。


平塚産の〝かます〝追っかけで入ってきた、朝獲れ鮮魚、近海の定置網、鮮度抜群なので、今日は刺身にする、三枚におろして皮側をさっと炙って、山葵醤油で美味しいです、今日のおすすめでした。