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天然の岩もずくを仕入れる、青森産、これからが旬の時期だ、もずくは藻に付いて成長することがあるから、〝もずく〝と言われるようになったらしい、
養殖のものとは違い、シャキシャキの食感がいい、よく水洗いをしてサッと湯がいたらOK.色々な料理にアレンジできる、健康効果も期待できる、おすすめ食材です。
2021年6月23日 (水) 店主のひとり言 | 固定リンク
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