‘’きじはた”が入荷

きじはたを仕入れる、佐渡産の高級魚、

刺身にすれば、プリプリの白身、歯触りがいい、頭とかまはさっと炙ってうしお仕立てに、旨味があり美味しいです、今日のおすすめでした。