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2021年12月16日 (木)

活穴子

今日は穴子がおすすめ、大きめのサイズ、脂が乗って美味しい、若干小骨もあるが、とろけるような食感と濃厚な旨味が絶品ですね、

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サッと煮付けて甘ダレで、柔らかく、握り寿司にしてもいけます、今日のおすすめでした。

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