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2022年5月28日 (土)

江戸前の魚介

今日仕入れた、いわゆる江戸前物、

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小肌、さっと酢でしめて食していただく、握り寿司にしてもいけます、

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こちらも江戸前、富津産、真蛸、しっかりとした味わいと噛みごたえがある、今日のおすすめでした。

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