« 2022年8月 | トップページ

2022年9月17日 (土)

栗ご飯

今日は栗ご飯を作ってみた、ちょうど新米も出始めたので、

47ef7aab68354e38a1ac12faf6734c05

土鍋でじっくり炊いて、ちょっぴりおこげも、秋の味覚です。

| | コメント (0)

2022年9月 2日 (金)

今日の入荷

今日入荷の魚介類です、平塚産の‘’白むつ‘’追っかけで入ってきた朝獲れ鮮魚、やや小ぶりだが程よく脂がのっている、さっと炙って刺身に

6690e40097f043139633b513d24ce717

青森県小川原湖産の‘’白魚‘’漁が始まった、ほろ苦くポン酢で美味しい

Dca502eeaac84b9a877d552ac8375afd

京都産のさわら、定置網の活じめ、脂の乗りも上々、こちらも刺身で

89c295eb754e4f5599485411e6649887

今日のおすすめでした。

| | コメント (0)

« 2022年8月 | トップページ