今日の入荷

今日入荷の魚介類です、お盆休みと台風の影響で魚の入荷が極端に少なく、仕入れに苦労していましたが、今日は少し入荷が増えて一安心です、

三重産のさわら、鮮度抜群です、刺身で

脂ののりは今ひとつだか、美味しいと思います、

北海道産のいたや貝、貝柱が美味しい、板葺き屋根の模様の貝殻から付いた名前らしい、

こちらも刺身でいけます、今日のおすすめでした。