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今日入荷の魚介類です、まずは海老を2種
北海道産の‘’しまえび‘’甘味があっていけます刺身でどうぞ、
続いて‘’車海老‘’活で入荷、こちらは塩焼きがおすすめです
宮崎産の‘’いさき‘’脂が乗っている、塩焼きがおすすめ、
兵庫産の牡蠣、やや小ぶりですが身はしっかりとしている、生牡蠣が美味しい、
ほやがいい感じになってきました、鮮度良し、美味いです、
千葉産の‘’ほうぼう‘’むちむちの白身魚、刺身でいけます、今日のおすすめでした。
2024年4月30日 (火) 店主のひとり言 | 固定リンク | コメント (0)
今日おすすめの魚介類、近海の地あじ、身質がしっかりとしている
刺身にして美味しいです、
駿河湾産の生桜海老、旬の食材、
かき揚げが美味しい、生ならではの香りがします、天然塩や天汁で食べてください、
真鯛の白子、今の時期たっぷりと入っている
天ぷらにして美味しい、とろけるような食感です、今日のおすすめでした。
2024年4月24日 (水) 店主のひとり言 | 固定リンク | コメント (0)
休日にいつもの境川沿いをジョグギング
八重桜が満開です、ソメイヨシノの時期は花粉も多いのでこの時期が花見に良い‼️私の実感です
藤の花も咲き始めています、気温も上がってきてさわやか、いい感じに走れました、良い気分転換になりました。
2024年4月21日 (日) マラソン完走記、めざせ!笑顔でゴ~ル | 固定リンク | コメント (0)
今日入荷の魚介類です、近海物の‘’まこがれ‘’朝取れ、ぷりぷりの白身魚
刺身にして美味しい、
宮崎産の‘’さわら‘’4kg弱の大物、脂ののりもまずまず、身質もきれいです、
皮側を炙ってから刺身に、美味しいです、
次は‘’生雲丹‘’久しぶりに相場が下がってきたので仕入れる
甘味があっていけます、
福島産の地だこ、しっかりとした歯触り、旨味もたっぷりです、
刺身にして美味しい、今日のおすすめでした。
2024年4月12日 (金) 店主のひとり言 | 固定リンク | コメント (0)
桃の里マラソン大会に出場してきました、山梨県笛吹市を走るハーフマラソン、絶好の天気に恵まれて、アップダウンの激しいコースを堪能しました、青空に桃の花と山々の景色が素晴らしかった!
桃の花も4ヶ月後位には美味しい桃になっている事でしょう、
晴天の中、気持ちいい汗をかいてリフレッシュしました、タイムは速報で1時間54分、ゴール後のビールがしみました、お弁当付きでした、桃の花もいただきました、水切りすると咲いてくるそうです、
帰宅して生けてみました、
春の風を感じながら桃の花畑を駆け抜ける大会、来年も予定が合えばぜひ参加したいと思います。
2024年4月 7日 (日) マラソン完走記、めざせ!笑顔でゴ~ル | 固定リンク | コメント (0)
か今日入荷の魚介類です、千葉産の石鯛、白身魚のトロと言われるくらい脂が乗っている、刺身でどうぞ、
北海道産のキンキ、脂が乗っていて美味しい魚、
塩焼きがおすすめです、
北陸産の‘’あら‘’白身魚です、ぷりぷりとしまった身質、
刺身でいけます、今日のおすすめでした。
2024年4月 5日 (金) 店主のひとり言 | 固定リンク | コメント (0)
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