今日のおすすめ

今日入荷の魚介類、佐渡産の石鯛、今が旬の魚

白身の魚だが脂が乗っている、刺身でどうぞ

新潟産の‘’おこぜ‘’背びれに毒がある

背びれを取り除き調理する、上品な白身の魚、薄めに引いてポン酢がおすすめ

‘’ほや‘’がいい感じになってきました

宮城産、ぷりっとした身質でポン酢がよくあいます、もみじおろしでいってください

車海老、活で入ってきた、

刺身でぷりぷり、塩焼きにして甘味が引き立つ、

今日のおすすめでした。